Ponera cocer la coliflor y el br贸coli en una olla de vapor hasta que est茅n tiernas. Precalentar el horno a 180 潞C. Pelar, cortar en juliana y sofre铆r la cebolla en una
INGREDIENTES: * 1 Kilo de patatas nuevas. * 1/2 kg de br贸coli . * 1/2 litro de leche semi desnatada. * 1 Cucharada sopera de mantequilla sin sal. * 2 Cucharadas soperas de harina. * Queso rallado gratinar cantidad al gusto. * 1 pellizco de nuez moscada y pimienta molida. * sal al gusto.Preparaci贸n Paso 1 Cortar en ramitos y lavar la coliflor. Hacer un corte en forma de cruz en el tallo, reservar y preparar el br贸coli siguiendo el mismo procedimiento. Poner a cocer la coliflor
INSTRUCCIONES Precalienta el horno a 220潞 C / 430潞 F. Corta el br贸coli crudo en floretes peque帽os. Cubre dos charolas para hornear con papel aluminio y roc铆alas con aceite de oliva para evitar que la verdura se pegue. En una de las charolas preparadas, acomoda el br贸coli en una capa uniforme y roc铆a un poco de aceite de oliva.
Recetade Pastel de brocoli. Cocinar el brocoli en el mciroondas por 5 minutosl uego pasar por la procesador y mezclar con los demas ingredientes. Vacear en un molde enmantequillado y espolvorear con queso parmesano y pan rallado. Llevar al Microondas por 10 minuitos.
Manejodel cultivo del br贸coli Cu谩ndo sembrar o plantar el Br贸coli. El br贸coli se siembra en semillero o bien se compra la planta, y se trasplanta. Si optamos por la siembra en semillero, normalmente al aire libre, de marzo a junio y de agosto a septiembre.La semilla se debe cubrir ligeramente con una capa de tierra de 1-1.5 cm y RJI73. 474 331 312 398 164 391 138 492 308